这家不起眼小店，竟将圈粉皇帝的小吃，统统1-1搬回魔都！3.8折起~屋顶秧田工装
小黄瓜寻到了1处隐藏的秘密基地€€€€1家不起眼的餐厅，竟将江南小吃统统1:1复制回了上海，宽慰了魔都吃货们月半月半的灵魂。
饱满的小笼、晶莹剔透的虾饺、澄黄似果冻的白切鸡、小巧精致的象形南瓜、手工雕花的核桃酥...曾圈粉皇帝，使得“龙颜大悦”留连忘返的江南小吃们，全都在这里！
懂生活的人，大多很懂美食。或许正因如此，烟雨漫漫慢生活的江南，才会研制出那样多的精致小吃。征服了1代又1代的人们吧。
集百家之长，却又标新立异
视野视频第338期<€€晓€€€€€€心工坊>
（3.8折超值福利详见文末）
江南百年工艺+原乡食材+独特创新
=工匠精神的“€€晓€€”餐厅
承袭百年的手工技法
在快节奏的现代社会中，深信手工技法的“手艺人”已愈来愈少了。他们没有眼花缭乱的烹饪技法，只有百年前流传下来的坚持和专注，代代相传。
店里的大师傅从业数10年，专注与江南点心，将乡土食材还原成回想中最本真的味道，不掺1丝马虎。
地道的乡土食材
山里的核桃、陈年的花雕、农户散养的天然草鸡，老板走遍苏浙沪的老村落，从老上海的弄堂到江南的小镇，从未停下寻觅优良食材的脚步。
菜品需要用的几10味的香料可不是说说而已，90%都是从苏南1带搜集而来的~
原创小吃€€独此1家
匠人是美食的灵魂，资格颇深的大师傅不局限于传承经典，还研制出了新的小吃，海胆小笼、酸菜鱼纯肉卷、卤香凤爪...样样都是爆单王，在别处，小黄瓜可吃不到这类味道！
实力爆汁的小笼，是店里的金字招牌。全部纯手工制作，到店都是现点现包~
老板从工作服短袖男式装璜气派的百年名店，找到不为人知的传家秘坊，终究带回这口多汁流鲜的传统味道。
胖嘟嘟的小笼，即便是蒸熟后，也分外引人爱好。汤皮薄透晶莹，包裹着鲜美的汁水，1掀开，就让人食指大动。
趁着热，小黄瓜谨记“轻轻提，缓缓移”，谨慎翼翼的夹起1个，沉甸甸的汤汁坠着半透明的汤皮。
老汤+优良猪肉做皮冻儿，汁多浓郁。轻轻1戳，汤汁鲜美流溢~
轻咬1小口，露出的大肉馅粉粉嫩嫩，轻轻吮吸汤汁，宛如像高汤般鲜甜！
店在闵行区，5千米内配送，可以选择皮熟馅生的外卖状态，回家只要几分钟，稍蒸即好。口感和在店里吃的1毛1样哦~
广东有白切鸡，江浙1带的也有白切鸡，这边又称白切鸡为3黄鸡，羽毛黄、爪黄、喙黄。不过发展至今，各个区都会有自己的小特点。店里则格外重视“鸡的出身”€€€€农户散养草鸡。
从不同于圈养肉鸡，散养草鸡集3黄、味鲜、大长腿于1身！只吃天然饲料，每只鸡都要养够356天才能生来饱满鲜美！
1系列处理后，鸡肉到达最完善的状态€€€€皮肉之间，会凝成果冻状胶质。
除此以外，白切鸡也格外考验刀工，要求手起刀落，切得干脆爽利，皮肉不分装盘不散。
店内的爆单王€€€€散养白切鸡。1道吃起来简单，做起来却10分考验厨师功底的小吃。
白切鸡那皮脆肉爽的味道，小黄瓜我自己就可以撑下两只！配上酱汁姜葱，鲜嫩香腻，却滑而不油~
不知道大家小时候有无被姆妈吼过“侬阿是黄鱼头脑”，反正小黄瓜是顶着黄鱼头脑，吃着黄鱼馄饨黄鱼面长大的...
取名“弄堂黄鱼”的大馄饨，自带着乡音的温暖，纯手工包制，馄饨个头很大，每一个上面都带着匠心的温度。
馄饨汤头是用黄鱼和鱼骨经太长时间熬制的高汤，1尝便知是黄鱼鲜味而非调料味。馄饨通体澄彻，皮薄馅大1口吃不下，舀起1勺，热气都腾腾地往脸上扑~
购买工作服的税率是多少
熟醉蟹是无锡的经典美食之1，将醉蟹高温2次烹饪，完全颠覆了之前的口味，即安全又解馋！
花雕酒香味融会了蟹肉的鲜甜，汁水完全调出了蟹肉购买工作服的进项可以抵扣吗的鲜美，可口异常，酒香扑鼻。肉质细腻，膏黄饱满，吃着超满足~
江南的点心大都精致，糯滑的紫薯上印着繁复的花纹，漂亮得让人不忍心下口。
还有中国的传统小点心€€€€核桃酥，店里竟真的手工将它做成了1:1的核桃样子~精致小巧得可谓少女心收割机。
核桃酥的精华，精华全在1个“脆”字上。虽然看着10分坚固，1筷子下去全副瓦解！内外兼修，里面却是拔丝的果仁儿馅~酥脆可口
店铺不难找，门头有3幅水墨画卷，破有种小桥流水的烟雨风景。置身其中，恍如就化身成柳巷婀娜的温顺姑娘，在要上两道氤氲舌尖的绝味点心，绝美！
餐厅是古代水墨与现代金属的完善融会体，吊灯有着难掩的光辉，坐位上水墨的花纹却更显雅致...
这1桌小吃点心，工艺简单又独特，外观上精致细腻，入口酥嫩新颖，让人恍若回归到了烟雨宁静的梦中江南...
1. 店内的鲜肉多汁小笼可之外卖，闵行区都市路5千米内。
2. 原创海胆小笼，不定时供应，吃到与否全凭缘分~
3. 营业时间：午饭11:00⑴4:00 晚饭17:05⑵2:00
4. 店内可提早30分钟取号~先到先打折哦！
赵晓€€€€上海手工小笼€€白切鸡地址：都市路5001号仲盛世界商城B1层50号
电话：021⑶3363018
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这家店搬来了法国皇室专供生蚝，卖的却是平民价
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